Ножи для филе

Самый используемый прибор на домашней или профессиональной кухне – это кухонный нож. В отличие от столовых, кухонный нож для мяса куриного или рыбного филе более увесистый, а главное – острый, как лезвие бритвы. Узкий и гибкий, он подходит для работы с мясом, птицей и рыбой, поскольку с его помощью ломтики филе быстро и просто отделяются от позвоночных костей. Перед тем, как купить нож для филе, важно помнить, что это – необычный подарок, который всегда пригодится для правильной разделки и готовки любимого мясного блюда. С помощью этого незаменимого и практичного приспособления снимать шкуру, отделять пленку от филе и максимально сократить отходы станет намного проще и быстрее.