Архив: Старший повар производства (Гипермаркет Максимир). Воронеж.

Описание

Обязанности
Организация мясного и рыбного производства (холодный/горячий цеха, мясной цех, рыбный цех); Организация производственных процессов, контроль соблюдения технологий производства, качества приготовления изделий, соблюдение правил торговли, сроков реализации и хранения продукции; Контроль санитарно-гигиенического и технического состояния производственных помещений и оборудования; Организация и контроль выкладки готовой продукции и полуфабрикатов в торговые холодильные прилавки; Контроль сроков и условий хранения сырья и готовой продукции Требования
Опыт работы от 1 года в сфере общественного питания в аналогичной должности Образование среднее – специальное (профильное образование приветствуется) Знание и соблюдение технологий приготовления мясной, рыбной и другой продукции собственного производства. Знание и соблюдение требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного, салатного и рыбного производств. Знание правил эксплуатации профессионального оборудования. Условия
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ Официальная заработная плата+ежемесячные премии Сменный график работы Скидки на приобретаемые продукты питания в магазинах компании Профессиональное развитие и карьерный рост

График

Полный рабочий день

Компания

Карусель

Опыт работы

1 год

Образование

Среднее профессиональное

Город

Воронеж

Адрес

Ул.ленинский проспект, д.174п

Категория

Рабочий персонал, Бригадир