Архив: Заведующий производством. Алматы.

Описание

Обязанности:

управление кулинарным производством управление персоналом на кухне управление закупом продукции и работа с поставщиками контроль продукции, расход, остатки работа с сопутствующими службами (СЭС, пожарные службы, хозяйственные службы)

Требования:

знание калькуляции знание Excel знание основной бухгалтерской документации (чеки, накладные, счеты-фактуры) умение руководить людьми и рабочими процессами умение вести внутреннюю документацию (по табелированию персонала, по инвентаризации, по списанию и др.) высокая самодисциплинированность и ответственность в работе опыт работы поваром (пицца, гамбургеры, фаст-фуд, сэндвичи и т.п.)

Условия:

6-и дневная рабочая неделя питание

Компания

Тоо kono express

Опыт работы

3–6 лет

Город

Алматы

Адрес

Микрорайон достык, пионерская улица, 53

Категория

Туризм/Рестораны