Архив: Заместитель начальника службы ресторанного сервиса. Ялта.

Описание

В лучшем Эко-отеле России "Резиденция "Крымский Бриз" открыта вакансия Заместителя начальника службы ресторанного сервиса.

Ищем первоклассного руководителя и помощника руководителя службы ресторанного сервиса!

Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!

Обязанности:

• Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей;

• Организация, планирование, и координация работы службы ресторанного сервиса;

• Внедрение маркетинговых программ, расчёт и проведение акций;

• Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторанов. Обеспечение эффективных отбора, найма,

адаптации, обучения и развития персонала;

• Поддержание высокого уровня качества продукции;

• Контроль документооборота в ресторанах;

• Обеспечение соблюдения технологических процессов производства;

• Контроль качества продуктов и своевременной поставки продукции в рестораны.

Требования:

• Наличие высшего образования в области менеджмента, сервиса и туризма.

• Наличие опыта работы на аналогичных руководящих должностях в ресторанном бизнесе от 3 лет;

• Наличие опыта в организации банкетов;

• Личные качества: коммуникабельность, ответственность, навыки работы с персоналом;

• ПК – опытный пользователь. Word, Excel, Fidelio, Micros и навык организации документооборота;

• Знания и навыки в области планирования, подбора, аттестации и развития персонала.

Условия:



- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- Заработная плата от 60 000 р. + мотивация;

- Предоставление корпоративной одежды, ее стирка и глажка в прачечной предприятия;

- Бесплатное питание в рабочие дни;

- Доставка корпоративным транспортом Ялта/Форос;

- Трудоустройство согласно ТК РФ;





- Для иногородних бесплатно предоставляется проживание в общежитии на территории Резиденции.

Город

Ялта

Категория

Туризм/Рестораны