Архив: Управляющий рестораном (Ресто-Бар в Ташкенте). Москва.

Описание

Обязанности:

устанавливает основные правила для персонала, контролирует их выполнение; организует и контролирует регулярность проведения обучения персонала, тренинги, курсы, дегустации и т. д.; формирует систему материальных взысканий и поощрений; формирует корпоративную культуру персонала; контролирует кадровые перестановки, набор и увольнения персонала; обеспечивает корректное взаимодействие между работниками различных подразделений ресторана; контролирует или проводит сам инструктажи по технике безопасности, охране труда, санитарных требований, правил трудовой дисциплины и внутреннего распорядка. контроль начисления и выплат заработной платы, премий, льгот и прочее; подпись счетов, документов; контроль расходов и прибыли предприятия; контроль поступлений и переводов денежных средств на счетах; Организует работу и осуществляет контроль над работой: кухни, закупки продуктов; бара, заключает договоры с поставщиками и контролирует качество продуктов;

Требования:

Опыт работы не менее 3 лет. Условия: Первый месяц работы на испытательном сроке Трудовой договор на 1 год.

График

Полная занятость, полный день

Компания

Ооо ice sport avenue

Опыт работы

3–6 лет

Город

Москва

Категория

Туризм/Рестораны