Архив: Управляющий рестораном. Харьков.

Если у Вас есть лидерские качества, умеете находить общий язык с подопечными и можете грамотно организовать работу ресторана, тогда кофейня "Имбирный пряник" приглашает вас на вакансию управляющего.

Требования:

Профильное образование (технолог общественного питания / менеджмент организаций);

Возраст от 30 лет;

Успешный опыт работы в должности руководителя ресторана не менее 5 лет;

Знания действующих законодательных и нормативно-правовых документов, регламентирующих производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность предприятий;

Опыт в обучении персонала;

Опыт и навыки общения с контролирующими органами;

Лидерские качества, высокие коммуникативные навыки, умение убеждать и направлять;

Функциональные обязанности:

Организация бесперебойной административно-хозяйственной деятельности ресторана;

Соблюдение финансово-экономической деятельности предприятия;

Составление и контроль выполнения бюджетов;

Участие в отборе и обучении сотрудников зала;

Организация и контроль сервиса ресторана;

Работа с поставщиками;

Работа с такими програмами как Microsoft Excel,Microsoft Word,R-Keeper,StoreHouse,Клиент-банк;

Участие в разработке основного меню, сезонного меню;

Мы предлагаем вам:

Своевременную,достойную оплату труда(ставка + процент);

Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск;

Стабильную работу с возможностью для личностного и профессионального роста.