Архив: Шеф-повар. Красноярск.

Описание

Обязанности:
Приготовление блюд (горячий цех, холодный цех, пицца). Формирование команды, организация бесперебойной работы кухни. Приготовление необходимых заготовок. Соблюдение правил хранения продуктов, списание, а также заказ необходимой продукции на складе. Контроль отпускаемых блюд в соответствии со стандартами. Требования:
Образование профильное Опыт работы в кафе/ресторанах Знание: нормативных документов,ОТ, горячий цех и холодный цех, пицца,европейской кухни. Условия:
Место работы: ТЦ Планета, 2 этаж "Космик" Заработная плата: оклад+ банкетные+ квартальная премия Бесплатное питание  

Компания

Боулинг космик, зао

Город

Красноярск

Адрес

9 мая 77

Категория

Туризм/Рестораны, Повар