Архив: Бренд-шеф. Москва.

Обязанности:

- организация и полный контроль бесперебойной работы кухни (4 ресторана)

- составление и проработка нового меню, сезонных и специальных предложений

- проведение дегустаций

- формирование бюджета, оптимизация работы кухни

- работа с персоналом

- обучение шеф-поваров на точках, организация и проведение тренингов и мастер-классов

Требования:

- образование высшее профильное - обязательно, дополнительное - желательно

- опыт работы в сетевых проектах на позиции Бренд-шефа от 2-х лет

- опыт управления несколькими объектами одновременно

- уверенный пользователь ПК

- знание программы Iiko

Условия:

- работа в успешной развивающейся компании

- своевременная и стабильная оплата труда

- оформление по ТК

- график работы 5/2

- зарплата от 120000 (обсуждается индивидуально)

​​​​​​​