Архив: Заведующий производством в школьную столовую. Москва.

Описание

Обязанности:
Контроль работы сотрудников пищеблока; Приготовление блюд согласно технологическим картам; Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья; Проведение инвентаризаций; Контроль за санитарным состоянием пищеблока; Прохождение проверок контролирующих органов (Управлением Роспотребнадзора, МосГИК, Служба финансового контроля, Департамент образования); Ведение табелей на сотрудников пищеблока.    Требования:
Знание требований санитарного законодательства (СанПиН, технических регламентов, ФЗ); Умение готовить по технологическим картам; Опыт работы в дошкольных, школьных учреждениях желателен.    Условия:
   Работа на пищеблоках детских учреждений (школ, детских садов) по СЗАО г. Москвы; График работы 5/2 с 7.00-16.00 Оформление по ТК, з/п 2 раза в месяц без задержек; Карьерный рост в рамках компании. Иногородним предоставляется общежитие (за счет компании)  

График

Полный рабочий день

Компания

Ооо "гранат"

Опыт работы

2 года

Образование

Среднее профессиональное

Город

Москва

Адрес

М. октябрьское поле, маршала бирюзова, дом 6

Категория

Топ-менеджмент, Заведующий