Архив: Заведующий производством. Санкт-Петербург.

Описание

Обязанности:
организовывать выпуск продукции; контролировать работу персонала; следить за соблюдением технологического процесса изготовления продукции; осуществлять контроль за обеспечением производства необходимым качественным сырьем; контролировать соблюдение всех действующих норм на производстве; обеспечивать чистоту и соблюдение санитарно-гигиенических нормативов в производственных помещениях и на оборудовании; организовывать учёт, составление и своевременное предоставление отчётности о производственной деятельности. Требования:
образование не ниже средне специального; опыт работы поваром от 3-х лет. Вашим существенным преимуществом будет знание следующих процессов:
как организовывать производство мясных и рыбных изделий (полуфабрикаты и «горячий стол») действующие санитарные нормы, ГОСТы, ОСТы и ТУ; правила эксплуатации необходимого в производстве оборудования. Условия:
оформление в соответствии с нормами ТК РФ; достойная заработная плата; премии; скидки на продукцию магазина; надбавка на питание; оформление с первого дня обучения; дружный коллектив; корпоративные мероприятия; Премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов; Подарки детям на Новый год!

График

Полный рабочий день

Компания

Перекресток

Опыт работы

1 год

Образование

Любое

Город

Санкт-петербург

Адрес

М. старая деревня, м. беговая; ул. савушкина 141, 1 этаж тц меркурий

Категория

Топ-менеджмент, Заведующий