Архив: Директор ресторана. Киев.

Описание

Ресторанная сеть разыскивает талантливого и профессионального Управляющего

Требования:



- высшее образование (менеджмент, экономика, ресторанный бизнес)



- опыт работы на руководящей должности (директор, управляющий) в сфере общественного питания обязателен!



- знание основ действующего законодательства в сфере предпринимательской деятельности



- знание законов в сфере общественного питания (о защите прав потребителей; использования РРО; реализации алкоголя; санитарные нормы)



- знание стандартов обслуживания



- умение мотивировать и развивать персонал



- знание КЗоТ Украины



- финансовая грамотность



- уверенный пользователь ПК, 1C



Личностные качества:



- лидерские качества



- ответственность, исполнительность



- управление изменениями, гибкость



- высокая работоспособность



Обязанности:



- мотивация и построение эффективной команды



- организация обслуживания, контроль соблюдения стандартов



- контроль качества и технологических процессов



- работа над повышением среднего чека



- бюджетирование, оптимизация затрат



- работа с поставщиками и др. контрагентами



- общение с контролирующими органами



Мы предлагаем:



- работу в крупной компании, здоровую атмосферу в коллективе



- систему мотивации: ЗП (оклад + премия)



- профессиональное развитие



тел. 067 208 15 48, Юлия

Город

Киев

Категория

Топ-менеджмент