Архив: Управляющий директор. Москва.

​​​​​​Организация и контроль работы заведения.
Управление персоналом, обучение, контроль рабочего процесса и соблюдения требований заведения;
Контроль за всеми отраслями работы заведения общественного питания.
Контролирующая деятельность в отношении качества;
Контроль за поставками продукции, ее качеством;
Оформление необходимой документации и отчетности;
Участие в разработке рекламной политики;

Требования:

Опыт работы в должности управляющего в сфере общественного питания от 3-х лет;
Опыт руководства в таких сетях как: "3 правила", "Прайм", "Кулинарная лавка братьев Караваевых " приветствуется.
Знание планирования и расстановки кадрового ресурса;
Знание документооборота;
Навык взаимодействия с государственными структурами;
Знание основных экономических показателей;
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
Умение работать с большим объемом информации;
Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

Условия:

График работы – 5/2,
Отпуск 2 раза в год по 14 календарных дней;
Бесплатное питание;
Заработная плата - по итогам собеседования с каждым кандидатом индивидуально;
Испытательный срок – 3 месяца