Архив: Шеф-повар/ Технолог на производство. Москва.
Бюджет
По договоренности
Создан: 7 лет назад
Закрыт
- Описание
- Обязанности: Разработка меню и технико-технологических карт Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд Контроль качества и сроков входящего сырья и полуфабрикатов Контроль качества и сроков выпускаемой продукции Управление производственным персоналом (обучение, аттестация) Прочие организационные вопросы связанные с запуском и начальным этапом работы кухни. Требования: Высшее, средне специальное профильное образование Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет ОБЯЗАТЕЛЬНО Отличное знание технологического процесса пищевого производства Знание технологии и калькуляции блюд Наличие медицинской книжки (ОБЯЗАТЕЛЬНО) Высокая самоорганизация, работоспособность, ответственность, желание развиваться Условия: Заработная плата, график и условия работы обсуждается с успешным кандидатом (от 50 тыс. руб. на испытательный срок) Отличные карьерные возможности – начав сейчас, вы сможете развиваться и расти вместе с бизнесом Работа в новом производственном цехе на юго-западе Москвы
- График
- Полная занятость, полный день
- Компания
- Ооо goodfood
- Опыт работы
- 1–3 года
- Город
- Москва
- Категория
Перетащите