Архив: Инженер-технолог общественного питания. Витебск.

-участие в проведении контрольной проработки кулинарной продукции, мучных кондитерских изделий и хлебобулочных изделий и составление актов контрольной проработки;

-контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие ТНПА;

-разработка и внедрение в производство новых блюд, изделий, технологических карт на продукцию;

-отбор проб, проведение лабораторных испытаний на нормы вложения сырья, оформление соответствующей документации;

-контроль условий хранения за правильностью ведения технологических процессов, соблюдением санитарно-гигиенического состояния объектов общественного питания.

- социальный пакет (официальное трудоустройство, оплата больничных листов, предоставление трудового отпуска).