Архив: Главный технолог (кондитерское производство). Севастополь.

Описание

Приглашаем на работу директора департамента разработки, внедрения и контроля качества кондитерского производства.



Требования



- Образование - высшее (пищевая технология);

- Обязателен опыт работы от 3 лет в должности директора производства или главного технолога

- Обязателен опыт работы с кондитерскими изделиями (мягкая группа)

- Полное знание технологического процесса на всех стадиях производства

- Знание нормативной технической и технологической документации, основ организации производства, техники безопасности, производственной санитарии

- Обязательно наличие мед.книжки

- Уверенный пользователь ПК, знание 1C

- Стрессоустойчивость, бизнес -ориентированность, ответственность, креативность, коммуникабельность, умение работать в команде





Основные функциональные обязанности:



- Разработка новых технологий работы производства, новых видов изделий, новых рецептур.

- Осуществление контроля за технологическими параметрами выпускаемой продукции на всех участках производства.

- Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивных технологий.

- Контроль за качеством выпускаемых готовых изделий и полуфабрикатов

- Контроль за качеством сырья

- Участие в работах по подготовке продукции к сертификации

- Контроль соблюдения санитарных правил

- Работа с нормативной документацией (ГОСТы, ТУ, ТИ)





Мы предлагаем



- Работу в стабильной, быстро растущей компании

- Регулярное обучение, повышение квалификации

- Оформление по ТК РФ;

- Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с успешными кандидатами

Город

Севастополь

Категория

Промышленность и производство