Архив: Повар на теплоход. Нижний Новгород.

Требуется повар на Теплоход "Русь великая"

Обязанности:

* подготовка и организация рабочего места с соблюдением санитарных норм и правил;

* приготовление, оформление и отдача холодных и горячих блюд согласно ассортимента

меню с соблюдением рецептуры;

* контроль качества готовой продукции в соответствии с действующими правилами и

нормативами;

* отдача готовых блюд в соответствии с чеками, с соблюдением времени отдачи блюд;

* учёт и контроль наличия необходимого запаса продуктов;

* участие в плановых инвентаризациях;

* участие в плановых генеральных уборках на предприятии.