Архив: Начальник отдела организации питания (отель). Москва.

Описание

МГТС объявляет конкурс на замещении вакантной должности начальника отдела по организации питания в филиале компании "Актив-отель "Искра" в Звенигороде.

Обязанности:

Полное руководство отделом по организации питания детского оздоровительного лагеря , планирование и определение перспективного направления развития отдела; Разработка технического задания на закупку продуктов питания, услуг по кейтерингу и клинингу; Контроль разработки ассортимента блюд пансионата, ДОЛ; Оптимизация затрат расходов отдела; Разработка бюджета расходов и доходов отдела; Определение перспективной политики развития ресторана, бара; Взаимодействие с разрешительными органами, Роспотребнидзор; Требования: Высшее образование: Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет, Работа в пансионатах и детских лагерях рассматривается как преимущество; Условия: Оформление по трудовому законодательству; Место работы - Звенигород, Оклад 81 611 руб; График работы 5/2;

График

Полная занятость, полный день

Компания

Пао мгтс

Опыт работы

3–6 лет

Город

Москва

Адрес

Деревня сватово

Категория

Домашний персонал